銀座　盡　OPEN1周年！

2018.04.14

度々雑誌でも取り上げられている

銀座の盡さんが

OPEN1周年を迎えられました。

おめでとうございます。

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この一年で、銀座で最も予約が取れない店へと成られました。

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凛と張り詰めた空気感。

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一つ一つこだわり抜かれた道具に数々。

見たこともないような

日本刀のような美しい包丁に見入ってしまいます。

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また、これからも宜しくお願い致します。