今治への道中、製麺所発見

2020.03.13

最近慣れないバイクがガス欠になって

ガソリンスタンドまで押して歩いた青山です。

 

最近今治に行く機会があり、その途中で八平という

面白い中華そば屋さんを見つけました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

製麺所があり、時間によっては製麺の様子が見れるようです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

外には湯切りを使ったユニークな庭がありました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

店内は木材を使った和の雰囲気でした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

和紙のペンダントライトも雰囲気に合っていました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

テーブルも木材のネダノン表記入りで素材感満載です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

中華そばは優しい味で、麺は替え玉無料です。

しっかり替え玉を一回させてもらいました。

 

今治方面のお店も今後巡ってみたいと思います。

青山　大城　

経歴

■ 愛媛県松山市出身
■ 地元の県立高校に入学
→ 理数系に進み、建築・空間デザインの分野に興味を持つ
■ 千葉県の大学へ進学
→ デザイン・建築の基本を学び、ディスプレイ業界への就職を決める
■ 東京都内のイベントディスプレイ会社に入社
→ 新卒から約４年半、スペースデザイナーとして大手代理店などと様々なイベント案件を経験
■ 地元愛媛県へのUターン転職を決意し、2019年11月に退社
■ 翌月12月からyuifactoryへ入社

趣味

● カメラ
旅行などで写真・動画を撮影し、PCで編集して作品として残す
● 映画鑑賞
邦画洋画何でも見ますが、特にクリストファー・ノーラン監督作品が好きです

座右の銘

「なりたかった自分になるのに、遅すぎるということはない」
歳を重ねていってもやりたいことがあるなら、0から学ぶ必要がある分野も諦めずに挑戦していきたいと思います。

message

県外で得た知識と経験を、様々な形で地元愛媛に役立てていけるよう日々模索し実践していきます。
また、県外の人たちが愛媛に来たくなる楽しい空間や物事を増やしていけるような活動をしていきたいと思います。