今大注目、チョコレートの新トレンド

『Been  To  Bar』が　道後に

３月１日に　OPENしました。

店の名前は　『33,8°　グッド・カカオ』

道後温泉本館　斜め前にある坊ちゃん広場

みかんの木の店内　奥にあります。

是非　訪ねて見つけて下さい！　　　　　

　　　　　　　　　　   

『Been To Bar』とは、カカオの買い付けから焙煎、粉砕、

チョコの製造まですべての工程を自分のお店で

おこなう事です。

作り手のぬくもりを感じられるチョコレートなのです。

 仮の包装紙ですが　こんなチョコレートが

並んでおります。

 

奥の壁面には　

チョコレートの作り方の手順が

描かれてます。

 

 

店　オリジナルのグッズも

販売してますよ。

世界地図があり豆の産地を　印してあります。

ガーナ、タンザニア、ベトナム、ハイチ、

トリニダード・トバコ、ブラジル、二カラグワ、

ドミ二カ、グレナダ、ユスタリカ、ペルー

などなどのカカオを使用しています！

窓のロールスクリーンが上がっていれば、

チョコレートを作っている所も

見れますよ♪

製造日　月、水、木（工房定休日　火）

販売日　金、土、日

営業時間　12時から　21時まで。

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ビ‐ントゥバーチョコレートは、余分なものを

一切使用していないヘルシーなチョコレートなので

安心して食べれます♪