
名 称
安岡蒲鉾 JR松山店
- 所在地
- 愛媛県松山市南江戸1丁目14-3 JR松山駅「だんだん通り」
- 業 種
- ねりもの屋
- 施 工
- 2024年9月29日
宇和島に本社・工場を構える安岡蒲鉾さん
改装前のJR松山駅構内にて30年以上営業していた
「安岡蒲鉾 かけはし松山店」を閉店され、
JR松山駅の改装とともに「安岡蒲鉾 JR松山店」をOPENされました。
海をイメージした青いタイルと
かまぼこ板をモチーフにした杉板の壁が印象的なお店です。
JR松山店ではお土産にぴったりなかまぼこやちくわの詰め合わせ、
店頭のフライヤーで揚げる揚げたてアツアツのじゃこ天を購入できます。
使用している原料は地元である宇和海で獲れた新鮮な小魚。
その一匹一匹を丁寧に手でさばいた後、
宇和島に伝わる伝統的な製法でじゃこ天へと加工されています。
原料にも製法にもこだわった安岡蒲鉾さんのじゃこ天、
愛媛に来た際のお土産にいかがでしょうか。
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